Универсальная кухонная машина УКМ-08

Артикул: 100112353 Скопировано!
76 941 руб.
В наличии: 57 шт.

Основные характеристики

Производитель: Торгмаш
Страна производитель: Россия
Все характеристики →

 

Универсальная кухонная машина УКМ выпускается и комплектуется различными видами сменных насадок. Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

Состав исполнения:

  • ПМ – приводной механизм.
  • ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.
  • МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
  • МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч.

Производитель
Торгмаш
Страна производитель
Россия
Артикул
100112353
Напряжение (В)
380
Масса (кг)
101
Мощность (кВт)
1,1
Потребляемая мощность (кВт)
1,1
Производительность (кг/час)
250/15
Габаритные размеры (мм)
540х340х325
Частота вращения дисков (об/мин)
200
Диаметр отверстий решеток (мм)
5,0/9,0
Диаметр решеток (мм)
82